艾灸图片高清图片同款姜枣鸡汤
艾灸图片高清图片能看清艾绒纹理，但做姜枣鸡汤看的是火候和比例。这道汤我做了很多年，核心不是猛放姜，也不是红枣越多越好，而是用老姜、去核红枣、鸡腿肉和小火慢煮，把辛香味压进汤里，喝起来暖、清、不腻。
常见问题
艾灸图片高清图片和这道姜枣鸡汤有什么关系？
很多人搜艾灸图片高清图片，是想看清艾草、姜片、火候这类细节。做姜枣鸡汤也靠细节：姜片厚2毫米、先小火煎香、红枣去核、枸杞晚放。照片只能看表面，比例和时间才决定味道。
这道汤能不能放艾草一起煮？
不建议直接放干艾草。干艾草香气重，5克就能盖住鸡汤鲜味，还可能带草苦味。想要类似清香，可用1片陈皮，约1克，煮20分钟后捞出。
姜枣鸡汤要炖多久最好？
鸡腿块4厘米大小，小火45分钟够了。煮到60分钟，肉会开始松散，汤更浓但口感下降。用老母鸡另算，至少90分钟，水量要加到1800毫升。
为什么我做出来的汤很腥？
常见原因有3个：鸡肉没泡血水、焯水后用冷水冲、姜片没煎香。按650克鸡腿算，泡20分钟、焯水1分钟、姜片煎2分半钟，腥味基本能压住。
没有砂锅可以用电饭煲吗？
可以。用煲汤模式50分钟，水量从1200毫升减到1100毫升，因为电饭煲蒸发少。枸杞和盐别一开始放，结束前5分钟开盖加进去。